Прочь импорт 7

Фото: lizazhitskaya.com

Россия может воспретить применение замороженного мяса птицы в переработку и тем самым существенно ограничить импорт курятины.

"Для поддержки отечественных производителей нам необходимо как разрешено быстрее принять техрегламенты по производству пищевой продукции, с помощью которых мы сможем существенно повысить свойство продуктов и совершить так, чтобы клиент видел, из какого сырья они изготовлены, а ещё принять строй прямых запретительных мер, к примеру запретить применять в переработку замороженное мясцо птицы", - заявил министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев на заседании межведомственной рабочей группы по реализации нацпроекта по АПК в пятницу в Москве.

По его словам, "продукция второго сорта, в свое время всего импортные куриные каркасы (в основном спинки. - ИФ) заполняют русский рынок, идут в колбасятины и сосиски, вытесняя, таким образом, качественное мясо наших производителей".

Гордеев сообщил, что эти меры, а кроме того вопросительный мотив о выделении субсидий на фабрика мяса птицы и свинины (в объеме 10 млрд рублей) были обсуждены на недавнем совещании в Белгородской области, которое провел премьер-министр РФ Виктор Зубков. "На мой взгляд, на нем были приняты весьма важные, кардинальные решения, о которых мы мечтали последние годы, осталось их реализовать, - заявил Гордеев. - Если в мае эти задачи выполним, то обеспечим устойчивую работу, мотивацию роста в этих двух подотраслях животноводства (свиноводство и птицеводство)".

Как считают эксперты, запрет на употребление замороженного мяса птицы в переработку может существенно ограничить импорт этой продукции в Россию. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), на практике вся импортная курятина поступает в РФ в замороженном виде, больше 30% ее идет на переработку. Более половины импорта мяса индейки представляет собой фарш, тот, что применяется только в переработку.

По словам аналитика ИКАР Константина Кугучина, возместить эту продукцию поставками охлажденного мяса из других стран в то время как не представляется возможным, ибо основными поставщиками являются США и Бразилия.

Как считает аналитик, запрет может отразиться и на цене готовой продукции, потому что импортная курятина, раньше всего из США, значительно дешевле отечественной. Куриные окорочка в США закупаются по 1 доллару за 1 кг, в России их стоимость возрастает до 2,3−2,4 доллара, а цена отечественных - 3,3 доллара за 1 кг.

В то же период он считает, что запрет может усилить спрос на отечественное охлажденное мясо птицы, конкурентоспособность которого последние годы растет.

Keywords: